Regardez cette fameuse fromagerie FLORALP, perdue dans ces montagnes à environ 1.5 km du village...elle est toute miniscule et ne produit pas autant de fromage que je me suis imaginée (les vaches ici donnent max. 10 litres de lait par jour - au contraire à 40 litres pour des vaches suisses). Cependant, ils font des Camenbert, Brie et aussi du Raclette et du Tilsiter ici ... c'est marrant....C'EST LA SUISSE ICI!!! (pas loin en tout de cas)
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